Escherichia coli Sayımı
← Analizlere Dön
Escherichia coli (E. coli), Enterobacteriaceae familyasına ait, Gram-negatif çubuk şeklinde bir bakteridir. İnsan ve sığır, kümes hayvanları gibi diğer hayvanların bağırsaklarında doğal olarak yaşar ve bulunur.
Çoğu E. coli insanlar için zararsızdır, ancak bazı çeşitleri hastalığa neden olmalarını sağlayan genler taşır. Bakteriler, kesim sırasında etin dış yüzeyine aktarılabilir.
E. coli'nin zararlı suşları bağırsak astarında hasara ve kolite neden olur. Kolitte ömür boyu ilaç tedavisi ve ilerleyen durumlarda da kolon kanseri görülebilmektedir.